La canne à sucre

📑  Sommaire

  1. Qu’est-ce que c’est ?
  2. Ses bienfaits
  3. Sucre de canne/canne à sucre ?
  4. Votre livre GRATUIT !

1. Qu’est-ce que c’est ❓

La canne à sucre est la première plante cultivée au monde, elle contient un bon nombre d’éléments utiles au bien-être de notre organisme.

La canne à sucre, de si loin jusqu’à mon assiette !

Cette plante était principalement originaire d’Indochine ou de Nouvelle-Guinée, mais au cours de l’histoire, elle a gagnée l’Inde et la Chine, et enfin l’Europe, à quelques siècles d’intervalle. À l’époque, elle était exclusivement utilisée dans un but médicamenteux. Le sucre tiré de la plante était une denrée rare et précieuse qui a peu à peu inspiré les Arabes pour la confection de sirops et de pâtisseries.

Cultivée dans plus de cent pays, autrefois en petit paysannat ou en complexes agro-industriels, la canne à sucre fournit aujourd’hui les trois quarts des 150 millions de tonnes de sucre produits dans le monde.

2. Ses bienfaits✨

La canne à sucre telle qu’elle, non transformée, est difficilement consommable. Pour profiter de ses vertus, on se tourne alors vers la cassonade, mais aussi vers son jus frais, tous élaborés à partir de la plante brute. Ainsi, pour profiter des vertus de la graminée, on peut par exemple choisir de boire un verre de 100 ml de jus de canne frais qui contient énormément de bienfaits ! Les sportifs et les enfants ont un grand bénéfice à en consommer !

La canne à sucre possède des vertus cachés !

  • Elle est utile contre la toux,
  • Elle étanche la soif,
  • Cette plante aide aussi à vomir,
  • Ainsi qu’à faciliter les sécrétions urinaires car elle permet le bon fonctionnement des reins,
  • Et à faciliter le transit et agir contre la constipation,
  • Le jus de canne à sucre est utile pour les diabétiques car il possède un indice glycémique bas,
  • Son jus contient également énormément d’antioxydants. Ces derniers permettent de renforcer le système immunitaire et de garder la forme et une bonne santé générale ,
  • Également bon pour la peau, le jus aide à combattre l’acné, hydrater la peau et réduire les imperfections,
  • Ce jus prévient la carie dentaire, il est donc bon pour les dents,
  • Une cures de ce jus permet de se soigner contre la grippe, les maux de gorge et le froid,
  • Ce jus agit comme un laxatif doux en raison de quantités élevées de potassium. De plus, elle aide à une bonne digestion,
  • Ce jus est de nature alcaline et donc, se bat contre les cancers du sein et la prostate,
  • Le jus de cette plante est aussi une boisson rafraîchissante, douce et un substitut merveilleux aux boisson gazeuse,

3. Sucre de canne ou canne à sucre❓

Je vous ai perdus ? Ne vous inquiétez pas, c’est très simple. La canne à sucre est la plante en elle-même, tandis que le sucre de canne est obtenu par le biais de cette plante.

La production mondiale de sucre de canne est évaluée à plus de 2 milliards de tonnes par an, il est désormais un incontournable de la cuisine. Réputé meilleur pour la santé que les sucres raffinés, il peut être utilisé de multiples manières tout en apportant de nombreux bienfaits au corps.

💡 Bon à savoir : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50 grammes et doit être adaptée à l’activité et aux besoins de chacun.

Mode de conservation ⚱️

Afin de conserver toutes ses propriétés gustatives, il doit être conservé dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité, d’une chaleur excessive et de la lumière.

Précautions d’usage ✋

La canne à sucre peut se consommer telle qu’elle. Il suffit de la peler puis de la découper en rondelles ou en petits bâtonnets. Mâchouillez-la à la manière d’un chewing-gum puis recrachez la partie dont vous avez tiré tout le jus.

Toutefois, cette méthode de consommation est plutôt fatigante pour les mâchoires. C’est pour cela qu’il est recommandé d’en consommer sous la forme de jus ou de sucre de canne. Vous n’avez qu’à presser des morceaux de canne à sucre frais pour profiter de tous ses bienfaits.

4. Votre livre GRATUIT 📗🌿

Vous trouverez ci-dessous un livre très simpliste et concis concernant la canne à sucre et ses bienfaits, vitamines, oméga 3… etc. Vous trouverez aussi le détail de chaque vertus avec ce qu’elle apporte comme bien à votre organisme.

🏳️ Il existe d’autres bienfaits, mais ici ont été résumé les plus connus et les plus faciles à mettre en pratique.

⚠️ Cet article n’équivaut en rien à une prescription médicale et a uniquement un but informatif et instructif ⚠️

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